Media Pieza de Lomo de Cerdo Ibérico.
Peso aproximado:
Medio Lomo: 1,2 kg, limpia de tendones y con escasa grasa superficial.
Se sirve en fresco, envasado al vacío
Alta infiltración de grasa, dotando a la pieza de una suavidad y ternura únicas.
| Peso | 1,2 kg |
|---|---|
| Formato | Lomo Entero, Medio Lomo |
